2010年08月23日
無農薬野菜
本日は、有機JAS認定農場を持ち、無農薬野菜をつくって
いらっしゃるKさんのところにうかがいました。
真っ黒に日焼けした、ハルサーのKさんのお話の中で
更に、沖縄で作られている野菜の実態を聞いて、あらためて
子どもたちに良い素材のものを食べさせることの大切さを
再認識しました。
例えば、「トマト」。
数えると、年に50回ほどの農薬をかけるそうです！！
そして、一緒にお会いした、お米販売のAさんのお話でも
体にも環境によくないからと、手間をかけ、農薬を減らしても
年に3回農薬を使ったお米も、更に手間をかけ、農薬を1回に
したお米も、同じ値段でしか買い取ってもらえないというお話。
手塩にかけ、有機肥料を自家製しても、農協の指定する
（販売する）有機肥料を使わないと「有機肥料使用」とかけない
ことなど、知らなかったことをたくさんお聞きすることが出来ま
した。
こだわりをどう表現するか・・・・の難しさ・・・にガクっ。
環境のこと、健康のこと、子どもたちのこと、を真剣に考えて
一生懸命に農業をしている方たちが、たくさんいます。
無農薬のお野菜や、お米、安全な食材を配達する「大地を守る会」
のミニミニ版のようなものを、近辺でやれたらいいなと、思い
ました。以前このような感じの配達グループの事務をやっていた
ことがあるので、少しはイメージが付くので、真剣に考えてみよう。
すべての食事をオーガニックにしなくても、週に一度の配達で
オーガニックDAYを楽しんでも良いのでは・・・・と思ったり。
実際に、無農薬で野菜を作っている農家の方の、お話を聞ける
ような場を企画するのもいいな、と思いました。
頭で分かっているつもりでも、実際にお話を聞いて、実態を聞く
ことで、あらためて、食事の大切さを認識できると思いました。
もっと、もっと情報を発信できるような活動も増やしていけたら
いいな～、と思います。
本日は、その後、「琉球ぷりん」のレーベンレブのS氏や
「ロジプラン沖縄」のY氏ともお会いし、とても勉強になるお話
をたくさん聞かせていただきました。
そして、良い商品とも出会いました。
良い一日でした。
いらっしゃるKさんのところにうかがいました。
真っ黒に日焼けした、ハルサーのKさんのお話の中で
更に、沖縄で作られている野菜の実態を聞いて、あらためて
子どもたちに良い素材のものを食べさせることの大切さを
再認識しました。
例えば、「トマト」。
数えると、年に50回ほどの農薬をかけるそうです！！
そして、一緒にお会いした、お米販売のAさんのお話でも
体にも環境によくないからと、手間をかけ、農薬を減らしても
年に3回農薬を使ったお米も、更に手間をかけ、農薬を1回に
したお米も、同じ値段でしか買い取ってもらえないというお話。
手塩にかけ、有機肥料を自家製しても、農協の指定する
（販売する）有機肥料を使わないと「有機肥料使用」とかけない
ことなど、知らなかったことをたくさんお聞きすることが出来ま
した。
こだわりをどう表現するか・・・・の難しさ・・・にガクっ。
環境のこと、健康のこと、子どもたちのこと、を真剣に考えて
一生懸命に農業をしている方たちが、たくさんいます。
無農薬のお野菜や、お米、安全な食材を配達する「大地を守る会」
のミニミニ版のようなものを、近辺でやれたらいいなと、思い
ました。以前このような感じの配達グループの事務をやっていた
ことがあるので、少しはイメージが付くので、真剣に考えてみよう。
すべての食事をオーガニックにしなくても、週に一度の配達で
オーガニックDAYを楽しんでも良いのでは・・・・と思ったり。
実際に、無農薬で野菜を作っている農家の方の、お話を聞ける
ような場を企画するのもいいな、と思いました。
頭で分かっているつもりでも、実際にお話を聞いて、実態を聞く
ことで、あらためて、食事の大切さを認識できると思いました。
もっと、もっと情報を発信できるような活動も増やしていけたら
いいな～、と思います。
本日は、その後、「琉球ぷりん」のレーベンレブのS氏や
「ロジプラン沖縄」のY氏ともお会いし、とても勉強になるお話
をたくさん聞かせていただきました。
そして、良い商品とも出会いました。
良い一日でした。
Posted by はっぴー店長 at 18:27│Comments(0)
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